En ny bra dag startar igen!
Första kocken anländer klockan kvart i sju. Frukostvakten i serveringen har redan satt på stekbord och spis så att dagens första arbetsuppgift kommer igång snabbt: bacon och äggröra till frukosten. När alla kockar har kommit samlas man runt en kopp kaffe och går igenom dagens menyer och fördelar sysslorna. Någon startar med lunchen och andra med att förbereda ankomstfika och kaffebröd till förmiddagskaffet.
En dag på Sigtunastiftelsen
-
08.00Dagen Startar
-
10.00Inför lunchen
-
12.00Lunchdags
-
14.00Buffén ställs i ordning
-
16.00Middagen förbereds
-
18.00Middag
-
20.00Vickningar görs klara
-
22.00Tid att stänga och släcka
-
24.00Köket ligger tyst
Följ vår övriga personal
