Nu är det dags för förmiddagskaffe
Frukosten är avdukad och förberedelserna för morgondagens är i full gång. Förmiddagskaffet med hembakat bröd ställs ut för gästerna i huset. Alla bord ska nu dukas för lunch, ren tvätt hämtas i tvättstugan och nya manglade dukar läggas ut på lunchborden. En placeringslista görs och lunchdukningen startar.
Värmerierna fylls med vatten och värms upp. Kylplattorna från frysen ställs fram strax före klockan tolv.
En dag på Sigtunastiftelsen
-
08.00Morgon i serveringen
-
10.00Lunchdukning
-
12.00Lunchen serveras
-
14.00Matsalen möbleras om
-
16.00Planering inför kvällen
-
18.00Middagsgästerna kommer
-
20.00Middagen är i full gång
-
22.00All mat är serverad
-
24.00Det kvällas
Följ vår övriga personal
